Vinagre balsâmico: conheça seus benefícios
Troque o vinagre convencional pelo vinagre balsâmico. Vale a pena!
Troque o vinagre convencional pelo vinagre balsâmico.Estudos confirmam a presença de polifenóis novinagre balsâmico e está cientificamente provado que eles têm uma ação importanteantioxidante agindo contra os radicais livres. Além disso, sua acidez estimula a secreção de saliva e suco gástrico, preparando o corpo para uma boa digestão. Outro elemento digno de nota: o constante uso de pequenas quantidades de vinagre balsâmico estimula o estômago a produzir menos ácido clorídrico e, portanto, menor risco de gastrite.
• Pessoas hipertensas que precisam diminuir o consumo de sal podem utilizar o vinagre como substituto
• Digestão: o balsâmico é o mais refinado de todos os tipos de vinagre, feito a partir da fermentação de uvas. Tem propriedades estimulantes que favorecem a secreção do suco gástrico, colaborando assim no processo de digestão.
• Os vinagres feitos da fermentação de frutas possuem características antioxidantes, que combatem os radicais livres, retardam o envelhecimento e previnem contra o aparecimento de tumores cancerígenos.
• Não existe uma quantidade definida a ser consumida por dia para que se tenha estes benefícios, mas considere uma colher de sopa uma boa quantidade.
Nenhum comentário:
Postar um comentário